Restaurant Bistronomique • Carnac
Restaurant l'Eskell | Carnac
NOS CHEFS
Alexandre Tête met aujourd’hui son savoir-faire au service de sa Bretagne natale. Passionné par les produits de son terroir, il propose une cuisine authentique et généreuse, qui réinterprète les traditions locales avec simplicité et créativité.
Vincent Pallier, pâtissier autodidacte natif de Saint-malo, revient lui aussi sur ses terres avec une approche intuitive et personnelle de la gourmandise. Inspiré par des saveurs venues d’ici et d’ailleurs, il imagine des desserts originaux aux associations parfois surprenantes, mais toujours équilibrées.
NOTRE RESTAURANT
L'Eskell propose une cuisine bistronomique, alliant terre et mer en sublimant les produits locaux. Face à la mer, nous avons souhaité faire de ce lieu une véritable fierté locale, avec l’expertise de notre chef cuisinier, Alexandre TÊTE et notre chef pâtissier, Vincent PALLIER.
Depuis 2018, année de reprise de l'établissement, nos équipes s’épanouissent au cœur de l'Eskell, offrant à nos convives, une expérience culinaire exceptionnelle.
Infos pratiques
Cuisine
Terroir, Produits frais, Fait maison, Cuisine créative
Type de restaurant
Restaurant Bistronomique
Services
Privatisation, Terrasse, Climatisation, Terrasse vue sur mer, Vue mer
Moyens de paiement
Apple Pay, Carte Bleue, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, American Express, Paiement Sans Contact, Sans Contact, Paiement mobile, Amex, Carte bancaire
Horaires
Lun - Dim
12h00 - 14h00 • 18h30 - 21h30
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